お弁当にオススメ★卵のピーマンカップ
作り方
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1
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ピーマンを半分に切り、中の種を取り除く。耐熱パックの中で行うと便利。
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2
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ベーコンを1cm幅に切り、ピーマンカップに入れる。
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3
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卵を割りほぐし、マヨネーズを入れまぜる。塩・こしょうも入れる。
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4
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ピザ用チーズを、2,3個カップに入れる。
そのまま耐熱パックごとレンジでチン!
(1~2分)
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5
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レンジによって加熱時間は異なりますが、卵がかたまればO.K.!
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6
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できあがり♪
お弁当にも、朝ごはんにも、ぴったり!
ケチャップをつけてどうぞ。
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7
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H22.10.27話題のレシピ入りしました★
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8
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女子のお弁当に入れても、可愛いです♪
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コツ・ポイント
レンジにより、調理時間が違いますが、お弁当に入れるので、卵にちゃんと火を通したい。中にようじを刺し、何もついてこなければO.K.!
彩りもきれいで火も使わないから、忙しい朝にもピッタリ♪(1~2を前の日にやっておけば、さらに時間短縮)
彩りもきれいで火も使わないから、忙しい朝にもピッタリ♪(1~2を前の日にやっておけば、さらに時間短縮)
このレシピの生い立ち
たしか、ズームインで「お弁当部」の紹介で作られていたものをアレンジしました。
ピーマンは、血を作り、ストレスで滞りがちな「気」を流してくれる。卵・チーズ・ベーコンは体に潤いを与えてくれるから嬉しいことだらけ♪
お弁当でも、きれいに健康に
ピーマンは、血を作り、ストレスで滞りがちな「気」を流してくれる。卵・チーズ・ベーコンは体に潤いを与えてくれるから嬉しいことだらけ♪
お弁当でも、きれいに健康に