お好み焼きめし

お好み焼きめし
お好み焼きソースで作る和風な「焼きめし」です♪ とっても美味しいので、ぜひ1度試してみてください(=^v^=)

材料 (2人分)

ご飯
お茶碗2杯分
ベーコン
4~5枚
野菜
(ピーマン・玉ねぎ・人参・コーン・マッシュルームなど)
お好みソース
大さじ2~3
大さじ1
こしょう
少々
2個
マヨネーズ
お好みで
刻みのり
お好みで
※付け合わせのキャベツの千切り
1~2枚分

1

野菜とベーコンを食べやすい大きさに切る。(今回はピーマン・コーンを入れました)

2

フライパンに油をひき、野菜とベーコンを炒める。
火が通ったら、こしょう・ウスターソースを入れさらに炒める。

3

②にご飯を入れ、軽く炒めたら、お好みソース・オイスターソースを入れ、全体に混ざるまで炒める。

4

写真

③をお皿に盛る。
温めたフライパンに溶き卵を流し入れ、かき混ぜ、半熟くらいになったら、ご飯の上にのせる。

5

お好みで、マヨネーズをかけ、刻みのりをのせ、付け合わせにキャベツの千切りを添えれば完成☆

コツ・ポイント

※お好み・ウスター・オイスターソースは味をみて加減してください(^^)

このレシピの生い立ち

この間行った「広島焼き」のお店で食べた、お好み焼きソースを使った「焼きめし」が、とても美味しかったので、自分なりにアレンジして作ってみました(^-^)
レシピID : 783205 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

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