もやしの簡単ナムル

もやしの簡単ナムル
安くて栄養満点のモヤシと、長ネギの捨てがちな青い部分で副菜もう一品!

材料 (2人分)

もやし
1袋
長ネギの青い部分
お好みで(うちは2本分)
中華あじ
大匙1
ラー油
小さじ2

1

ボウルに中華あじとラー油を合わせておく

2

沸騰したお湯にモヤシを30秒煮る

3

長ネギの青い部分をみじん切りにして、お湯からあげたモヤシと一緒に1のボウルで合わせる

4

ネギにはモヤシの余熱で程よく熱が入るので、10分ほどおいてから召し上がれ☆

コツ・ポイント

モヤシのしゃきっと感が失われないように!

このレシピの生い立ち

野菜のみの副菜がほしいな~という時に便利です☆
レシピID : 783225 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/08/12

写真

長ねぎ欠席でごめんなさい。お味がとっても好みで美味しく頂きました

くまごろう77

ありがとう☆これからおネギのおいしい季節。リピしてください!

09/04/23

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もやしだけになりましたが、とってもいい味でした!

ぴよ丸

初レポです☆ありがとうございます!

09/04/17

First tsukurepo mark
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長ネギは無かったのですが…家にある調味料でナムルが!しかも美味!

sayako624

レポありがとうございます☆私にとっての初レポですぅ!