ウドうまっ♪ ウドとちくわ煮

ウドうまっ♪ ウドとちくわ煮
ウドがたっぷり食べられちゃいますヾ(▽⌒*)

材料 (2~3人分)

ウド
4~5本
ちくわ
4本
300cc
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2強
サラダ油
大さじ1
カツオ節 (お好みで)
一袋

1

写真

ウドはよく洗い、1cmの斜め切りにし、水につけてアク抜きする。ちくわも斜め切りにする。

2

写真

鍋に油を熱し、ちくわ、ウドを炒める。
全体に油がまわったら、だし汁、☆の調味料を入れる。

3

10~15分煮る。
仕上げにカツオ節を入れて出来上がり♪

鍋の中でしばらく冷ます。

4

コツ・ポイント

出来上がったらそのまま鍋の中でしばらく放置♪
すると、あらっ!冷めて味が染みてもっと美味しくなりますよぉ~(*^m^)★

このレシピの生い立ち

畑で沢山とれたので、
ご飯にピッタリのおかずです!(*≧m≦)=3
レシピID : 783226 公開日 : 09/04/14 更新日 : 10/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/05/10

写真

うどと練り物の組合わせとても美味しいです!さつま揚げですが笑

すふちゃん

美味しそうに作ってくれてありがとうございます♪

10/05/19

First tsukurepo mark
写真

うっかりウド皮でごめんね↓。竹輪と鰹節で旨みUP!美味しいね^^

はちれ

ウド皮でもOK♪ですよ~☆美味しそうなれぽありがとうです♪