我が家の定番ほうれん草胡麻和え☆

我が家の定番ほうれん草胡麻和え☆
子供が食べれるよう甘めに作ってあります。
ほうれん草が苦手な方でも、食べれますよぉ~♪

材料 (ほうれん草1把)

ほうれん草
1把
砂糖
大3
醤油
大2
ほうれん草茹で汁
大2
ほうれん草茹でるお湯
適量
一つまみ

1

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を一つまみ入れる。
ここに洗ったほうれん草を茎から丸ごと入れ茹でる

2

(1)の湯で時間ですが、茎が少しへな!となる位の1分弱が目安です。

3

笊にあけます。

この時茹で汁を少しとって置いてくださいね。

4

笊に空けたほうれん草を冷まし、ほうれん草を軽く絞り汁気を取る。

5

(4)を一口大にきります。

6

ボールに、切ったほうれん草、砂糖、醤油、すりゴマ、茹で汁入れ混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

紹介文にあるように、少し甘めですので、甘めが苦手な方は減らしてください。

茹ですぎない方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供の口に合わせて作り出した、少し甘めの胡麻和え。
今はこれが我が家の定番になりました♪
レシピID : 783234 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/03/03

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我が家もいつも甘めデス~✿中1息子のお弁当にin~~✿ごちそう様

かずみんちゃん

わぁ〜お弁当美味しそう♪生かしてくれてありがとう♪