✿ウチの肉団子♡キャベツ入り~✿

✿ウチの肉団子♡キャベツ入り~✿
千切りキャベツの食感がたまらん美味しぃ我が家の肉団子です♡

材料 (4人分)

★合いびき肉
約400グラム
★たまねぎ
1/2こ
★きゃべつ
7~8枚くらい
★たまご
2こ
1カップ
★塩
小さじ1弱
★コショウ
少々
小麦粉
適量
☆しょうゆ
大さじ4
☆ケチャップ
大さじ4
☆お酢
大さじ4
☆砂糖
大さじ4
☆鶏がらスープの素
小さじ1
大さじ1.~1.5(お好みで)
☆水
大さじ4
適量

1

玉葱はみじん切り、キャベツは千切りにします。キャベツ以外の★の材料全てを粘りが出るまでよくこね、キャベツも加えてこねます

2

1を団子状に丸め、薄く小麦粉を塗して中温に熱した油でこんがりキツネ色に揚げ、取り出す直前に強火にしてカラっと仕上げます。

3

鍋に☆の材料を入れ、よく混ぜてから中火にかけます。トロミが出てきたらと2の油をきった肉団子を入れて絡めます。

4

写真

09.6.19に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉもありがとうございました♡

コツ・ポイント

餡のとろみ具合はお好みで♡
今回は甘酢ダレを使いましたが、シンプルに辛子じょうゆでいただいても美味しぃですヨ♡

このレシピの生い立ち

野菜で嵩増ししてヘルシーにしたくて^^
レシピID : 783269 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (34人)

13/03/22

写真

めっちゃ美味しい♪いつものミートボールが一段と美味に♪

てるどん

気に入っていただけて嬉しぃです♡素敵なレポをありがとぉ♡

13/03/12

写真

人参追加で更に野菜増しでもおいしくいただきました。

だむぞう

気に入っていただけて嬉しぃです♡素敵なレポをありがとぉ♡

11/11/25

写真

キャベツの食感がやっぱり絶妙♡美味♡お弁当用の冷凍にも♪

たべたいち

明けましておめでとぉです♡掲載遅れてすみません;レポ大感謝♡

11/03/27

写真

油節約のため丸くないですが、キャベツ入りでとても美味でした☆☆

クルミ☆

油節約=ヘルシーで良ぃですね♡美味しそぉなレポを有難ぅ大感謝

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