キャベツの卵とじ

キャベツの卵とじ
あっさりとしたものが食べたかったので♪
煮汁ごとどうぞ

材料 (2人分)

キャベツ
4枚
油揚げ
2枚
1個
大さじ3
大さじ3

1

油揚げは、熱湯をかけ油抜きし、1cm幅くらいに切る。

2

キャベツは、芯を除き4cm角くらいに切る。芯は薄切りにする。鍋に、だし、みりん、薄口醤油を煮立てる

3

煮立ったら、キャベツと油揚げをいれ、煮る。キャベツに火が通ったら溶き卵を加える。

4

卵が、半熟になったらできあがり。
煮汁ごと皿にいれ、いただきます。

コツ・ポイント

特になしです~短時間で出来ます。簡単♪

このレシピの生い立ち

たくさんあったキャベツを消費~
レシピID : 783293 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/02/09

写真

簡単にあっという間に美味しくできました♪ごちそうさまでした☆

Machalin

掲載遅くなり、すみません。 素敵なれぽありがとうございます。

09/04/27

First tsukurepo mark
写真

ピーマンも入れて♪サラダよりたっぷりキャベツをいただけて美味☆

めけてー

ピーマンの緑がとってもきれい♪一番れぽありがとうございます✿