とまらない!コチュジャンチキン

とまらない!コチュジャンチキン
コチュジャンの赤い色が食欲をそそります~♪
出来上がりはそんなに辛くないので子供さんでもOKかな?

材料 (4人分)

鶏骨付き肉(手羽先でも)
20本ほど。
大さじ3
大さじ1
適量

1

鶏肉をビニール袋にいれ、(ビニールは2枚重ねがいいです)コチュジャン、にんにく、麺つゆ、ごま油を入れよくもむ。

2

よくもみこんだら、
30分ほど置いておく。

3

30分ほどたったら鶏肉に片栗粉をまぶし、油で揚げて出来上がり!!
ビールが進みますよ~!

4

コツ・ポイント

ひどい画像でごめんなさい・・。
また今度取り直します。

にんにくはお好みで量を増やしても美味しいです~。

鶏肉は空気に触れさせながらあげると美味しくなりますよ~(^^)

このレシピの生い立ち

コチュジャンが大量に余っていたのと、辛いものが食べたい・・。ということでチキンの下味にしたら結構いけてました(^^)v
レシピID : 783297 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/09/01

First tsukurepo mark
写真

辛くなく甘みありました。柔らかくジューシーでした。2回目です。

ピンクイエロー

美味しそう!コチュジャンでほんのりチキンは赤くなるんですよね