鶏肉の中華風煮込み

鶏肉の中華風煮込み
「お袋の味はこれかな!」と長男が大好きな料理です。
とっても簡単でボリュームがあります。

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
ねぎ
2本
醤油
100cc
100cc
50cc
砂糖
小匙2
20cc

1

熱したフライパンに皮を下にして肉を入れ、焼き付けます。皮から油が出ますので油はひかないでね。両面きれいな焼き色をつけます。油が多く出た時は取ってください。

2

薄切りのにんにくと斜め切りにしたねぎを入れ醤油・みりん・酒を入れます。醤油はお好みで味をみて入れてください。好みで砂糖も

3

蓋をして中火で煮込みます。最後にオイスターソースとごま油を少しいれ香り付け。出来上がり。お手軽簡単です。

コツ・ポイント

厚手のフライパンで蓋があるもので作ってください。野菜はお好きな物を。長ネギはたっぷり入れると美味しいです。キノコ類を入れてもGOOD!

このレシピの生い立ち

以前友人に教えてもらって自分でアレンジしました。お手軽簡単です。
レシピID : 78330 公開日 : 03/02/06 更新日 : 14/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/03/08

First tsukurepo mark
写真

骨付きモモ肉&豆腐で作。ガッツリ美味♪煮汁リメイク決。

うにゃママ

我が子供たちが大きな鶏肉料理です。(#^.^#)