たけのこ&牛肉の甘辛炒め煮

たけのこ&牛肉の甘辛炒め煮
わか竹煮も美味しいのですが、我が家の定番は、これっ!!甘辛でご飯が進みますよ☆

材料 (2~3人前)

茹でたたけのこ
300グラムくらい
牛肉
150グラムくらい
☆酒
100cc
☆醤油
50cc
☆砂糖
大さじ2
適量
白ごま
適量

1

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材料を食べやすい大きさに切る。

2

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フライパンで牛肉を炒める。次にたけのこと生姜を入れ、さっと炒める。

3

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☆を入れ、アルミホイルで蓋をして、中火で6~7分煮る。

4

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火を止めて、器に盛る。白ごまを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

煮てる間に一度、蓋を取り、混ぜておくと味が全体にしみて美味しく仕上がります。お好みで七味唐辛子をかけても、美味しいですよ!!

このレシピの生い立ち

ご飯のおかずになるような『こってり』を作りたくて、挑戦してみました。
レシピID : 783304 公開日 : 09/04/14 更新日 : 10/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/04/05

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美味しくてご飯が進みます。

きくこ♪

もう春ですね。おいしそう♪♪♪

09/04/23

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茹でた筍をより美味しく食べました。そして簡単でGOOD♪

マロチャンのママ

ありがとうございます。お豆の緑がきれい!!器も素敵ですね。

09/04/19

First tsukurepo mark
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静岡産するが牛と筍の相性がばっちり!菜の花と一緒に頂きました♪

ミントファミリー

いい色に仕上がってますね。美味しそ~う!!