たけのこ&牛肉の甘辛炒め煮の画像

Description

わか竹煮も美味しいのですが、我が家の定番は、これっ!!甘辛でご飯が進みますよ☆

材料 (2~3人前)

茹でたたけのこ
300グラムくらい
150グラムくらい
☆酒
100cc
☆醤油
50cc
☆砂糖
大さじ2
生姜
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

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    フライパンで牛肉を炒める。次にたけのこと生姜を入れ、さっと炒める。

  3. 3

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    ☆を入れ、アルミホイルで蓋をして、中火で6~7分煮る。

  4. 4

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    火を止めて、器に盛る。白ごまを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

煮てる間に一度、蓋を取り、混ぜておくと味が全体にしみて美味しく仕上がります。お好みで七味唐辛子をかけても、美味しいですよ!!

このレシピの生い立ち

ご飯のおかずになるような『こってり』を作りたくて、挑戦してみました。
レシピID : 783304 公開日 : 09/04/14 更新日 : 10/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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きくこ♪
美味しくてご飯が進みます。

もう春ですね。おいしそう♪♪♪

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マロチャンのママ
茹でた筍をより美味しく食べました。そして簡単でGOOD♪

ありがとうございます。お豆の緑がきれい!!器も素敵ですね。

初れぽ
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ミントファミリー
静岡産するが牛と筍の相性がばっちり!菜の花と一緒に頂きました♪

いい色に仕上がってますね。美味しそ~う!!