酒の肴☆しめ鯖の彩りサラダ

酒の肴☆しめ鯖の彩りサラダ
しめ鯖を彩り美しく食べよう。

材料 (2~3人分)

しめ鯖
1パック
新玉ねぎ
中1個
パプリカ(赤・黄・オレンジ)
各1/3個
ピーマン
2個
レタス
適量
フレンチドレッシング
少々

1

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今回使用のしめ鯖。

2

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真玉ねぎを氷水に浸しシャキッとさせる。

3

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各種パプリカ・ピーマンを千切りにする。

4

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皿にレタス・玉ねぎを敷き、食べやすい大きさにスライスしめ鯖を並べる。
パプリカ・ピーマンをちらしできあがり。

コツ・ポイント

お好みでフレンチドレッシングなどでどうぞ。

このレシピの生い立ち

しめ鯖大好き夫が考えました。
レシピID : 783309 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

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