白菜とたまねぎのゴマだれ和え

マヨネーズを使ったゴマだれで白菜がたくさん食べられます。
白菜の甘みとさらしたまねぎの辛味がベストマッチ!

材料 (4人分)

白菜
半玉
たまねぎ
1/2個
少々
白すりゴマ
大さじ3
味噌
大さじ2
マヨネーズ
大さじ3
少々

1

白菜をざく切りにし、しんなりするまで3分ほどゆでる。

2

たまねぎを薄くスライスし、塩少々を振って軽くもんだ後冷水にさらす

3

すりゴマ・味噌・マヨネーズ・顆粒だしをボールに入れよくかき混ぜてゴマだれを作る。

4

白菜が茹で上がったら冷水で荒熱をとり水気を絞る。たまねぎも水気を絞る。
白菜、たまねぎをゴマだれと和えて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白菜をいっぱい食べたくて作りました。
レシピID : 783352 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

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