ほうじ茶

ほうじ茶
ほうじ茶は好きだけど、法事でもらう緑茶は飲まないのでこの方法を教えてもらったときには目からうろこでした。

材料 (1袋分)

緑茶
150g(1袋)

1

写真

フライパンに緑茶を入れて茶色く香ばしくなるまでかき混ぜながら炒る

2

広告などにひろげて冷ます。
できあがり。

3

4

コツ・ポイント

弱火でじっくり炒るほうがいいと思います。

このレシピの生い立ち

法事などでもらうお茶があまってきますが、それを炒ったらほうじ茶になるよ!と聞いたのでしてみました。
レシピID : 783370 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

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