ピーマンのおかか炒め

ピーマンのおかか炒め
ピーマンの細切りと削り節、ゴマでご飯やお弁当にピッタリ☆大根やカブの葉でも同様においしいですよ☆

材料

ピーマン
4個
削り節
1袋
ゴマ
適量
適量
少々
お醤油
適量

1

ピーマンを縦長の細切り!?にします。(ある程度の厚みある方が歯ごたえあります)

2

フライパンにゴマ油を入れてピーマンを入れて炒めます。

3

全体に油が回ったら味の素を少々いれ削り節、ゴマを入れ、醤油をフライパンのふちから入れます。全体が馴染んだら出来上がり。

4

コツ・ポイント

特にありません。
適量とか書いているので、レシピとは言えないかもしれませんが・・・
我が家ではピーマン、大根の葉、カブの葉はこのような味付けの炒めをしてごはんのおトモにしております。

このレシピの生い立ち

学生時代の私のお弁当の定番がこれでした。母にレシピ聞くも適当よ~と。(笑)私もこんな感じだったかなと適当にすると母の味でした。(爆)
レシピID : 783392 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/05/27

写真

これは無限にピーマン食べれる~♪鰹節がいい仕事しますね♡激美味♡

あーこ姐

つくれぽありがとうございます!鰹節とゴマに感謝です☆

16/05/01

写真

かぶも消費したかったので入れちゃいました!ごま油、鰹節、ゴマ最高

tetsunagi

アレンジまでありがとうございます!私も次回カブ入れてみます☆

09/06/28

写真

焦げちゃってすり胡麻と鰹節が見えづらくてごめんなさい!赤で^0^

うぃずとむ

ツクレポありがとうございます!赤もいいですね!

09/06/08

写真

さっと出来て美味しい☆お弁当に助かります(^^)

みかん主婦

みかん主婦さんありがとうございます☆作ってくれて感謝です☆