フレッシュ☆春トマトのスライスサラダ♪

フレッシュ☆春トマトのスライスサラダ♪
春トマトのスライスに新玉ねぎのみじん切り。
オリーブオイルをかけてできあがり♪
きりりと冷やした白ワインにも合います。

材料 (2~3人分)

トマト
3個
玉ねぎ
半分ぐらい
適宜
1~2片
大さじ2ぐらい
大さじ1ぐらい
★塩
少々
★こしょう
少々

1

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材料の準備。

2

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トマトを3~4㎜のスライスに。

3

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皿に並べる。ヘタの部分は真ん中に。

4

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玉ねぎをみじん切り
にんにく、パセリもみじん切りに。

5

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玉ねぎ、にんにく、パセリをトマトの上に。

6

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塩コショウして、オリーブオイルを全体にタラ~リと。ワインビネガーはタラッと。

7

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もしも、サラダが残ったら、加熱してパスタのソースに。翌日のお昼のミニパスタに変身♪

コツ・ポイント

トマトは冷蔵庫に入れないほうが甘みが。
玉ねぎ、にんにくが苦手な方は少な目か入れないでも。
調味料の分量はお好みで。
残ったら、パスタソースに変身できるので、多めに作ってもOK!
大きなお皿でど~んと!簡単で豪華ですよ~♪

このレシピの生い立ち

真っ赤な春トマトが1箱9個入りで何と450円♪

トマトの美味しい季節になってきました。

買ってきたばかりのをスライスして、オリーブオイルで。
レシピID : 783431 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/05/30

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パセリはないけど…サッパリおいしいね(≧▽≦)

ユーロン

トマトがとってもみずみずしい~(≧∇≦)つくれぽありがとう♪

10/05/14

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見た目悪くごめんなさい・・さっぱりおいしかったです(๑→ܫ←๑)

どんころ

わ~!よかったξ^∇^ξシンプルでさっぱりしてるでしょう❤

09/05/06

First tsukurepo mark
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玉ねぎシャリシャリにんにくピリっと☆いつもと違うトマトがいいね♪

noamanma

赤白緑の彩り鮮やかなつくれぽ、美味しそうにありがとう~♪