卵、バターなしの黒ゴマさくさくクッキー
papiraki
作り方
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1
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最初にオーブンを180度に温めておく。
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2
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ボールに油、蜂蜜、塩を入れヘラでよく混ぜる。
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3
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別のボールに、小麦粉 片栗粉、ごまを入れ2のボールに一気に入れヘラでよく混ぜる。
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4
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ひとまとまりになったら、3，4ミリの正方形に延ばし 縦4等分、横4等分に切る。
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5
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180度のオーブンで13分焼く。
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6
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抹茶大さじ1/2をいれて
抹茶クッキー☆
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7
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塩を入れずに桜の葉を細かくしたものを大さじ1/2入れて桜クッキー☆
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8
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片栗粉を１５ｇにし
さらしあん１５ｇをいれて小豆クッキー☆さらしあんが水分を吸うので薄めに焼いて下さい♪焼きあがりは固め
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コツ・ポイント
甘さ控えめの場合は蜂蜜→メープルシロップに変えてください♪
蜂蜜を減らして牛乳を増やしたりしてみましたが
この配合は変えない方がいいみたいです＾＾
蜂蜜を減らして牛乳を増やしたりしてみましたが
この配合は変えない方がいいみたいです＾＾
このレシピの生い立ち
ベジタリアンのためのクッキーを作りたくて♪
