我が家のお気に入り♡絶品つくね

我が家のお気に入り♡絶品つくね
レンコンのシャキシャキ感が美味しい❤作り方はとっても簡単!混ぜて焼いてからめるだけです♪お弁当にもぴったりですよ★

材料

肉団子
鶏ももひき肉
300g
レンコン
1㎝
いりごま
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
たれ
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1

1

材料をそろえる。
レンコンはみじんぎりにする。

2

ボールに肉団子に使う材料をすべて入れ
、粘りが出るまで手で混ぜる。

3

②を適当な量ずつ丸めていき、それをサラダ油を敷いたフライパンでこんがりと焼く。(両面)

4

たれの材料を鍋に入れ、弱火にかける。
そこに③を入れ、たれにからめる。

5

写真

全体にからまったら完成❤

コツ・ポイント

手順2ではボールの周りに白い油がついてくるまで混ぜてください。

このレシピの生い立ち

母がお弁当によくいれるこのつくね、大好きで大好きで教えてもらいましたw
母が色々試してみてこの作り方が1番美味しく出来たそうです♪
レシピID : 783517 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/18

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