豚キムチ丼 腹ぺこ男子への3分メニュー
Description
ダイエット中の夫に、脂身の少ない豚肉を使って丼を。味付けは、お気に入りの焼き肉のたれの力を借ります♪お野菜もたっぷり。
材料
(1人分)
豚肉赤身
120g(お好みで)
大さじ3
直径4cmの束
焼き肉のたれ
大さじ5
しょうが(千切り)
大さじ1
ごま油
大さじ2
トッピング用適量
茶碗一杯
作り方
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1
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フライパンに油を敷かずに豚肉を軽く焼き、脂分が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。
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2
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豚肉におおむね火が通ったら、ごま油としょうがの千切りを入れて炒める。
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3
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しょうがに火が通ったら、キムチ、焼き肉のたれ、水菜を入れ、水菜がしんなりしない程度まで炒めて火を止める。
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4
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ごはんによそい、トッピングにごまをかけたらできあがり!
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コツ・ポイント
★焼き肉のたれは、「日本食研 晩餐館 焼き肉のたれ 甘口」を使いました。
★豚肉はお好みのものを。今回は豚肉もも赤身(切り落とし)を使いました。
★豚肉はお好みのものを。今回は豚肉もも赤身(切り落とし)を使いました。
このレシピの生い立ち
肉タリアンの夫に作りました。いろいろなレシピを読んでミックスした簡単なレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)