和食屋さんの味♪にんにく味噌

和食屋さんの味♪にんにく味噌
生野菜につけたり、お肉を焼いたり
アレンジがきくお味噌です^^
味噌を使った料理はその都度アップする予定♪

材料 (1カップ程度)

玉ねぎ(大)
1/4個
1かけ
バター
20g
調味料
味噌(普通のです)
大さじ4
砂糖
大さじ2/3
大さじ2
大さじ2

1

写真

玉ねぎはなるべく細かいみじん切りに。すりおろしでもOK。

2

写真

鍋にバターを入れ溶かし、1の玉ねぎとすりおろしたにんにくを加え弱火でじっくりと炒める。

3

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2にすべての調味料を加え、弱火で3分程度煮詰め、できあがり。

4

←このお味噌を使った料理は、作り次第このレシピに写真載せる予定でいます♪

5

写真

米茄子のにんにく味噌和え:ID783554

6

写真

アスパラで♪にんにく味噌マヨ焼き:
ID784424

7

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豚肉で♪にんにく味噌漬焼き:ID794534

コツ・ポイント

玉ねぎをなるべく細かくすることです^^
炒めた時に、玉ねぎと味噌を焦がさないこと。弱火でじっくりと❤

このレシピの生い立ち

だんな様が初夏になると作るにんにく味噌
色んな料理に応用できます。
レシピID : 783546 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

10/08/19

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リピです★もうサイコー!です、この味噌♪一押しはつけ麺のタレ★

モナ・m

つけ麺に?どうやって食べるのか気になる!リピれぽありがとう♪

10/08/08

写真

蒸し鶏といただきました♪おいしかった♪ 他にも色々合いそう!!

まりchibi

蒸し鶏!それも美味しそう~♪いろいろお試しください♡れぽ感謝

10/06/17

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驚きの旨さ★何に合わせようか?楽しみです♪レシピをありがとうっ!

モナ・m

嬉しいコメントありがとう^^何に変身するのか私も楽しみ^m^

09/12/01

写真

旨い!生野菜用に常備しまーす(^O^)

hikaru0131

嬉しいコメント!何にでも合うので色々お試しください♪れぽ感謝