甘えびの塩麹さん和えの画像

Description

さっこままさんの塩麹で和えただけなのに、あまりに美味しかったので。そう言えば「甘えびの麹漬け」って売ってますね。

材料 (2〜3人分)

15匹くらい
塩麹(ID: 637783)
小さじ0.5〜

作り方

  1. 1

    甘えびの頭と殻を取って、塩麹で和える

  2. 2

    冷蔵庫で10分くらいおくと味がなじみます。

  3. 3

    2012.4.8
    10人の方につくれぽを頂きました♬
    皆様、ありがとうございました♡

コツ・ポイント

何もないです。

このレシピの生い立ち

さっこままさんの塩麹と季節の甘えびの出会いです♡
レシピID : 783561 公開日 : 09/04/15 更新日 : 12/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (19人)
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かおり♡♡♡
おつまみにぴったり美味しかったです!
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にやにやにゃにゃこ
甘エビがとろっとしてまろやかな味で凄く美味しかったです♡甘エビの新しく食べ方が知れて嬉しいです♪
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あまあま
お刺身とは違うウマさ☆お酒のアテに最高!
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南極はんぞー
作りたくて甘えび購入♪甘えびが更に甘くなって美味しい〜^ ^

お試しありがとう♡簡単だけど甘えびがおいしくなりますね^^