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野菜を切る。 ピーマン=縦半分に切り、輪切り にんじん=短冊切り アスパラ・しいたけ=細切り
キャベツは細かめに手でちぎる。パスタをたっぷりのお湯でゆで始める。
目安時間の3分前からキャベツ以外の野菜をいためる。
パスタを鍋から取り出し、(湯は余りきらなくて良い) 野菜と一緒にいため、キャベツを加える。
ソースを加え、絡めてできあがり。