あらっ!!干物でチャーハン出来ちゃった。

あらっ!!干物でチャーハン出来ちゃった。
めちゃ簡単!干物の塩加減がチャーハンにちょうど良い。んで、ご飯と卵を先に混ぜ合わしておけばパラパラチャーハンの出来上がり

材料 (1人分)

魚の干物(何でもok)
1匹
ご飯
1膳分
1個
白ねぎ
5cm
醤油
小2
2つまみ
塩コショウ
適量
白ゴマ
少々
ごま油・サラダ油
各小2

1

干物は焼いてほぐす。
白ねぎはみじんきり。
卵とご飯をボールで合わせておく。

2

フライパンにごま油、サラダ油をひき熱して白ねぎを入れ少し炒めて卵と合わしたご飯を入れて炒める。

3

ほぐしておいた干物を入れて、塩コショウ・だしの素・醤油を入れて全体になじむように、あおり炒める。

4

皿に盛り付けゴマをふりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

・ご飯と卵を混ぜてから炒めるとご飯がパラパラになります。

このレシピの生い立ち

一人ご飯の時に作ってみました。
レシピID : 783615 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/09/20

写真

中途半端に残った干物を美味しく食べきることができました♡

バカリャウ

作ってくれて、ありがとう♪美味しく食べてもらえて嬉しいです。

11/11/24

First tsukurepo mark
写真

美味しい☆☆☆子供達からも喜ばれました♪

周年記念

作ってくれてありがとう!我が家も子供が喜んで食べます♪