残った肉じゃがdeコロッケ♪

残った肉じゃがdeコロッケ♪
そのまま食べるにはちょっと足りない中途半端に残った肉じゃがをメインにアレンジ。給料日前のお助けレシピです♪

材料

残った肉じゃが
あるだけ
じゃがいも
2個(場合によってはなくても可)
お好みで
黒胡椒
少々
少々
1個分
衣用
小麦粉
適量
適量
適量

1

写真

肉じゃがを火にかけながら水分を飛ばす。(前もって糸こんにゃくだけ取り出し細かく切ってあります)

2

写真

じゃがいもが少ない場合は足して調節してください。なくてもOKです。(レンジでチンしました。2個で4,5分(目安)

3

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1と2を混ぜ焦げないようにじっくりと水分を飛ばします。

4

肉じゃがの味が付いているのでこのままでもOKですがちょっとここでアレンジするのも味が変わって面白いです。

5

その①カレー粉を入れてカレーコロッケに♪
その②黒胡椒をカリガリ入れてスパイシーに♪
その③卵黄を混ぜてコクUP

6

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アレンジなし、アリお好みでどうぞ♪

今回は①のカレー味で。

7

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小麦粉→卵→パン粉を付け揚げて出来あがり♪

コツ・ポイント

しっかり味が付いているので、そのまま食べても美味しいです。
ソースをかけても美味し♪

このレシピの生い立ち

雑誌でよく見る肉じゃがアレンジレシピですが、味を色々変えて作りました。
レシピID : 783616 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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生地をまとめるのが難しかった〜卵と衣は二度付けしました!!^^

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写真

前日に残った肉じゃが☆美味しく食べれました♪くせになりそうです笑

☆華凛様☆

綺麗なまん丸~素晴らしい!!