ご飯に合う!子供OK!きんぴらごぼう♪

ご飯に合う!子供OK!きんぴらごぼう♪
ごぼうも人参もわしわし食べられちゃいますよ♪

材料 (四人分)

ごぼう
二本
人参
小一本
100CC
★砂糖・酒
大匙2
大匙3
だし入り醤油
大匙4

1

ごぼうを棒状に切る。水につけてあく抜きしまーす。3回くらい水かえます。人参も同じくらいに切ります。

2

フライパンに油を大匙3いれまして、強火でごぼうを炒めます。にんじんもいれて炒めたら、水をいれます。

3

煮立ったら中火にします。★を入れてしばらく待ち、〇以下の調味料をいれましょう~。混ぜて煮汁がなくなるまで似ます。

4

お好みでしろゴマをどうぞ~。辛いのが好きな人は2で赤とうがらしをいれてくださいな。

コツ・ポイント

うちはちびっこがいるので唐辛子はなしです★

このレシピの生い立ち

母の味を目指して作ってみました。
しかしあの母の適当~って味付けにはなりません・・
あの適当ってどうやって盗めるんですかね~(^^:)
甘めでご飯が進みます♪
レシピID : 783658 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/23

First tsukurepo mark
写真

シャッキリおいしぃ❤ 辛さもプラス♪ 素敵なレシピありがとぅ★☆

☆Rio☆

おいしそうにできてますねっ♪作っていただきありがとです★