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ＨＢ★うちのパン！ヘルシー♪油使わないよ

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Description

【★2009.07.29話題入りありがとう★】油分不使用！砂糖５g＆塩３g！とってもヘルシー！うちのデイリーパン。

材料 （１斤分）

強力粉
350g
水
220cc
ドライイースト
４g
塩
３g
砂糖
５g
レモン汁
小１

作り方

  1. 1

    水⇒強力粉の順に入れ、真ん中に窪みを作ってドライイーストを入れる。まわりに塩と砂糖とレモン汁を投入する。

  2. 2

    ふつうコース、焼き色薄めでぽちっとな＾＾*

  3. 3

    写真

    焼けたら粗熱をとってから８枚にスライス。２枚ずつ袋に入れて冷凍してます。

  4. 4

    朝はちょっとチンするorちょっと焼いて食べると美味しいよ。８枚だから４日持ちます（２人の場合）

  5. 5

    jazznekoちゃん♡そらりんぽんさん♡より、離乳食にもグゥ～と教えて頂けました！勉強になります♪ありがとう♡

コツ・ポイント

私が使っているのは象印のＨＢです♪ふつう焼きの「もちもちコース」で、「焼き色薄め」で焼いてます。

ポイントはレモン汁！＾＾
塩、砂糖がこんなに少なくても、イースト菌を助けてこんなに釜伸びします。

このレシピの生い立ち

コーヒーはブラック！パンにジャムなんて邪道だゼ！っていううちのだんな様のための、プレーンな食パン♪色々試して、この配合に♪＾＾*小麦の味たっぷりのもちもちパンだから、私はプレーンだったり、ジャムを塗ったりして楽しんでます！美味しいよぉ♪＾＾
レシピID : 783673 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

72件 (54人)
2021年3月17日
写真
☆Tomoko☆☆☆
先程写真を間違えて載せてしまいましたー！こちらが完成写真です！何度もすみません。めちゃ美味しかったです^_^
#もちもち美味しいのにヘルシー
2021年3月17日
写真
☆Tomoko☆☆☆
上手く焼けました！しっかりした食べ応えと、モチモチ食感で、家族も大絶賛でした！それでヘルシーなんて最高！リピします^_^
#ヘルシーなのにしっかり美味しい
2020年8月17日
写真
puri☆puri
こんな膨らみ具合でいいのでしょうか…シンプルイズベストなパン♪
2020年6月15日
写真
トゥードルズ♡
もっちもちのどっしりな食べ応えのあるパンでした（^人^）ダイエットに良さそうです( ◠‿◠ )
#ヘルシーパン
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