さっぱり爽やか♪香味野菜のささみサラダ

さっぱり爽やか♪香味野菜のささみサラダ
香味野菜たっぷりのさっぱりサラダです♪
切って和えるだけの簡単サラダです☆

材料 (3~4人分)

ささみ
3本
細ねぎ
1/2袋
水菜
1/2袋
ブロッコリーの芽
1/2パック
大葉
5枚
■ドレッシング
大匙2
大匙1
大匙1
砂糖
小匙1/4
少々
白ゴマ
小匙1
トッピング
味付け海苔

1

ササミは、塩・胡椒し電子レンジで『チン』して中まで火を通す。冷めたら細かく裂いておく。

2

細ねぎ・水菜・ブロッコリーの芽は4cmくらいの長さにカットする。大葉は千切りにしておく

3

ドレッシングの材料(オリーブオイル~白ゴマまで)を合わせる。

4

ボールに野菜とササミを入れ合わせる。ドレッシングを加え全体に絡むように混ぜる。

5

器に盛り、刻んだ味付け海苔のをトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜は白ねぎやかいわれなどでもOKです♪
ドレッシングのオリーブオイルをごま油にかえるとまた違ったイメージのサラダになります!
ドレッシングは、砂糖と塩で味の調整をしているので、分量は参考までにそうぞ!

このレシピの生い立ち

香味野菜が大好きなのでサラダにしました♪
レシピID : 783680 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile keigo115 2009年04月14日 23:56
季節に合って風流ですな