ジェノベーゼ風??タコと糸こん炒め

ジェノベーゼ風??タコと糸こん炒め
青じそガーリックバターで糸こんとタコを炒めます♪

材料 (2人分)

タコ(足)
2本
糸こん
1/2袋
青じそ
5枚
1/2片
バター
大さじ1
醤油
少々
コショウ
少々

1

糸こんは下ゆでしてあくを抜き、食べやすく切る。

2

タコは5mmスライス、青じそは縦4等分に切ってから細切り、にんにくはみじん切りにする。

3

糸こんをから煎りし、フライパンの隅に寄せておき、あいた所でバターを入れ、にんにくを炒める。

4

タコを入れ全体を混ぜてさっと炒め、タコの色が変わり始めたら青じそを入れ、醤油&コショウで味を整える。
→できあがり。

コツ・ポイント

糸こん無しでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

母からのレシピに糸こんを加えてパスタ風です。
レシピID : 783701 公開日 : 09/04/14 更新日 : 10/07/15

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