【簡単】金目鯛とクレソンの爽やかなサラダ

【簡単】金目鯛とクレソンの爽やかなサラダ
■□ライム・クレソン・ミントで爽やか~□■

材料 ( 3人分 )

金目鯛(刺身用)
250g
※塩
少々
 
◆クレソン
5本
◆サニーレタス(レタス)
4枚~5枚
◆ライム
3分の1個
◆三つ葉
3本(あれば)
 
◇岩塩・ブラックペッパー
少々

1

金目に軽く塩をして刺身用に切る。

2

◆すべて食べやすい大きさにちぎりボールに入れる。
ライムは皮を剥いてくし切りにしてサラダに混ぜる。

3

2に鯛を加えてザッと混ぜ◇塩とブラックペッパーを軽くふりオリーブオイルで和える

4

コツ・ポイント

白身魚でどうぞ♪
鯛のお刺身などお好みで^^
ライムがない場合はレモンでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

金目鯛を頂いたので♪
レシピID : 783702 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/15

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