つまみシリーズ☆ちくわの梅シソキュー

つまみシリーズ☆ちくわの梅シソキュー
さっぱり簡単!シソの香りが竹輪と合います☆梅で味が付いてるから味付けも不要です(・ω・`*)

材料 (2)

竹輪
一袋(4本)
梅干し
一個
シソ
4枚
きゅうり
適量

1

きゅうりを竹輪の高さ・穴の大きさに合う位(少し細めのが穴に通りやすいです)に縦に切る

2

梅干しを種から外し、包丁の背で叩いてペースト状にする。

3

茎を取り、洗って水分を拭き取ったシソの葉に2の梅を塗ってきゅうりに巻き付ける

4

3を竹輪の穴に入れて斜めに切ったら完成〜

コツ・ポイント

きゅうりのカットが大きいと竹輪の穴に通りにくくなるので、大きく切りすぎた時は竹輪に縦に切り込みを入れるとウマク挟めますよ〜

このレシピの生い立ち

後一品にサッパリしてて簡単なオカズを作りたくて、冷蔵庫開けてあった物を組み合わせたらコレが出来ました(^з^)-☆

お弁当やオツマミにも良いと思います。
レシピID : 783733 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/15

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