ヘルシー豆腐ネバネバまぜまぜ

豆腐になめ茸、オクラや納豆乗せて♪決め手は前日の夜漬けこんだ、味卵ならぬ味漬け卵黄☆
画像は後ほど〜

材料 (1 )

・好きな豆腐
100g
・なめ茸、オクラ、納豆 等ネバネバ
好きなだけ
1個
小さじ1/2
○醤油
小さじ1/2
・梅干し、鰹節、刻みネギなど好きなもね

1

1あらかじめ○の材料を、黄身がちゃんと浸かるよう、小さい器で合わせて5〜7時間くらい漬ける

2

2豆腐(チンして温にしても)に好きなネバネバ材料や梅干し、鰹節などのせ、漬けておいた黄身を乗せる

3

3食べる前にまぜまぜまぜ…ウマっ

コツ・ポイント

卵黄は醤油に漬けると少し固まって美味しくなります♪漬け時間は、あたしは夜漬けて朝食べるから5・6時間だけど、見た目で色着いて固まってればOKと思う。
海苔とか胡麻とか好きなモノ混ぜちゃってください♪

このレシピの生い立ち

TV番組で紹介されたお店のメニューを簡単アレンジで真似っこ♪
レシピID : 783741 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

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