さつまいものゆかり和え

サツマイモは、レンジでチンしてもOKですが、蒸し器で蒸した方が、ふっくらします。
ゆかりは、味見しながら少しずつ加えて下さい。
混ぜる時は、サツマイモを潰さないように、軽く混ぜます。

さつまいもをヘルシーに食べたくて作りました。