豚肉のチーズロール巻き(3種)

豚肉のチーズロール巻き(3種)
豚肉をただ巻くだけなのに、おいしすぎ!!!
チーズが入ってるので、冷めてもバッチシ☆お弁当にもおつまみにも合うよ♪

材料 (4人分)

豚薄切肉
300グラムほど
大葉
肉の枚数分
チーズ
1センチの長方形×枚数
①チューブ明太子
適量
②しいたけ
中2つ
③チューブ練り梅
適量
適量
サラダ油
大1
60cc

1

しいたけは笠軸とともに薄切り、大葉は軸をとっておく

2

薄切り肉を広げて、大葉、チーズをのせて①②③と3パターンのせてくるくる巻く

3

塩で味をつけておく

4

全体敵にいい焼き色をつける(中火)→お酒をいれてアルコールをとばしたら、蓋して(弱火3~4分)

5

斜め半分にカットしたら完成☆

コツ・ポイント

・時間に余裕があれば、フライにしてもおいしいよ!!
・チーズは4個売りとかで売ってある、角切りのスライスチーズを使ったよ!!
・にんじんや長芋とか巻いてもおいしいよ!!

このレシピの生い立ち

豚肉をいつもと違うアレンジにしたかったので!!
レシピID : 783820 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」