水煮大豆②ビーンズ餃子

Name: 水煮大豆②ビーンズ餃子
Yield: ４人分
Ingredients: 餃子の皮 ２５～３０枚; 水煮大豆 １袋（１５０ｇ）; にら １/２束（５０ｇ）; キャベツ ５０ｇ; ●オイスターソース 小さじ２; ●醤油 小さじ２; ●ごま油 小さじ１; ●にんにく 小さじ１

Description

お肉無しとは気付かない？！冷めても美味しいヘルシー餃子♥♡下味付きなのでお弁当にもオススメです♡´∀`)

梅ミッキー

材料（４人分）

２５～３０枚

１袋（１５０ｇ）

１/２束（５０ｇ）

５０ｇ

●オイスターソース

小さじ２

●醤油

小さじ２

●ごま油

小さじ１

●にんにく

小さじ１

作り方

1

水煮大豆は水分を切り、粒がほぼ無くなるまで、しっかり手で潰す。
2

にら、キャベツを細かく切り、●と共に①に加え、しっかり混ぜ合わせる。
3

餃子の皮に②を包む。
4

フライパンに油大さじ２を中火で熱し、餃子を並べる。焼き目が付いたら、湯１００ｃｃを回し入れて蓋をする。
5

約４～５分後、水分が飛んだら蓋を外す。ごま油大さじ１（分量外）を回し入れ、約２分焼く。
6

【冷凍保存ＯＫ】皿にホイル（又はクッキングシート）を敷いて焼く前の餃子を冷凍⇒固まったらジップロックに入れて冷凍保存。

コツ・ポイント

水煮大豆をしっかり潰す事で、より挽き肉の食感に近づきます♥♡フードプロセッサーでも大丈夫ですよ(*´∀‘*)ﾉ

このレシピの生い立ち

最近、水煮大豆が好きで、シリーズの１つとして試作しました★予想以上に美味しくてはまっています♡´∀`)

レシピID : 783841 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。