スパム卵のオーロラパン

スパム卵のオーロラパン
スパム、目玉焼き、スライスオニオン、オーロラソースのめくるめく出会いに感激しますょ★

材料 (12)

300㌘
ドライイースト
小さじ2
砂糖
40㌘
有塩バター
45㌘
1/2
175㌘
目玉焼き
6個
スパム
1缶
玉ねぎ
1個
ケチャップ&マヨネーズ
同量を適量
飾りパセリ

1

強力粉から水までの材料をHBに入れ一次発酵までおまかせ

2

その間に、目玉焼きを作る。なるべくコンパクトに!なるべく黄身は真ん中に

3

焼いた物を半分に切っておく。

4

ケチャップとマヨネーズを混ぜお好みでソースを少し入れると更に味が締まります。

5

玉ねぎをスライスする。水にさらす必要はありません

6

オーロラソースをスライスオニオンに混ぜ絡めておく

7

スパムをスライスしておく。目玉焼き半分サイズくらいに

8

1次発酵終了後、ガス抜き等分してベンチタイム

9

生地を丸く伸ばし、オーロラソース混ぜた玉ねぎ、目玉焼き半分、スパムの順に乗せ包み二次発酵。

10

二次発酵後、玉ねぎまでハサミかナイフで切り込みを入れます。見えるように!

11

飾りのパセリをふって190度のオーブンで18分焼いて完成。オーブンの癖によって温度や焼き時間は変わってきます。

コツ・ポイント

玉ねぎは是非入れて下さい。生で入れますが焼くと辛くないのにシャキシャキとしてアクセントになります。

このレシピの生い立ち

好きな物のミックスでパンを作ってみたら家族にも大好評でしたv(*^^*)/
レシピID : 783856 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

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