イタリア風、鶏肉のパルメザンチーズ炒め

イタリア風、鶏肉のパルメザンチーズ炒め
あまり物で作ったおしゃれな炒め物

材料 (2人分)

鶏肉もも
150g
パプリカ(黄・赤)
各1/4個
しめじ
ひとつかみ
パセリの葉
ひとつかみ
塩コショウ
適量
パルメザンチーズ
大1
ひとかけ

1

油をいれたフライパンに、にんにくのスライスを入れて火をつけ、香りがたったら小さめに切った鶏肉を入れていためます。

2

塩コショウをして、鶏肉に大体火が通ったら1.5cm角程度に切ったパプリカと、石突をとったしめじを加えていためます。

3

しめじが少ししなっとしたら、セロリの葉っぱを加えてすぐ火を消し、フライパンをゆすって大きくかき回したら完成。

4

上からパルメザンチーズを振り、好みでイタリアンドレッシングなどかけてお召し上がりください。

5

写真

タッパーに保存すればお弁当にもぴったり!

コツ・ポイント

好みでナスや、マッシュルームなど、ちょっと残ってる具を沢山放り込めばOKです!

このレシピの生い立ち

あまりものの処分です!
レシピID : 783928 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

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