はんぺんとおからのコロッケ風

はんぺんとおからのコロッケ風
はんぺんとおからを使ったヘルシーなタネを使って、今回は焼きコロッケに。照り焼きにしたり、具材を代えたりとアレンジ自在♡

材料 (大きめ8個分)

はんぺん
1枚(120g)
おから
80g
玉ねぎ
中1/2個(80gぐらい)
1個
大さじ1と1/2
小さじ1/3~1/2
塩コショウ(なくても)
2振り
☆サラダ油(ベジフルーツオイル最適)
大さじ1

1

玉ねぎは包丁でみじん切りにするかFPで細かくする。

2

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はんぺんは荒くちぎりFPに入れ、5秒くらい回して細かくする。または、手で握りつぶす。

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☆以外の全ての材料を入れて手でよく混ぜ合わせる。

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パン粉にサラダ油を入れたのをまぶして、予熱したオーブン200度で15分くらい焼く。オーブントースターでもOK。

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できあがり♡

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こちらはコンソメ顆粒を和風だしに代え、紫蘇を入れごまをトッピングして焼いてみました。お弁当にもグー。照り焼きにしても。

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こちらはスマッ子さんの「ポン☆マヨチーディップ」(ID779213)を添えました。超美味!一度お試しください。

コツ・ポイント

和風洋風どちらでも使えるタネです。(一応だしは代えてね。はんぺんにも味がついているので入れすぎには注意を。でも少し入れると美味しいです。)パン粉は少し色がつく程度までフライパンで乾煎りしても。照り焼きにする時はだしの量は控えめにして下さい。

このレシピの生い立ち

にゃぁくんさんの「ノンフライ ぎょろっけ」(ID578424)がヘルシーでとても美味しかったのでアレンジさせて頂きました。
レシピID : 783934 公開日 : 09/04/15 更新日 : 10/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ヘルシーコロッケ美味しいです♡そして罪悪感なく食べられて嬉しい

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13/12/28

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とっても美味しそう~私も頂きたい!素敵レポ有難う♡

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ranmao☆

リピ下さり感激~凄く嬉しい!中華味美味しそう♡本当に有難う

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