お弁当にぴったり☆明太チーズ卵。

お弁当にぴったり☆明太チーズ卵。
簡単&鮮やか☆黄身とチーズで辛味を押さえれば、お子様から大人まで、誰でも食べられちゃう?

材料 (2)

ゆで卵
1個
明太子
4分の1
とろけるチーズ
適量
適量

1

ゆで卵を作る。12〜13分位で。

2

ゆで卵の殻を剥いたら、半分に切って黄身をスプーンなどで取り出す。

3

黄身と明太子を良く混ぜて、白身に戻し入れる。そして上にチーズをのせます。

4

オーブンに2〜3分。チーズが溶けるまで焼きます。オーブンの網で卵が曲がらないように、下にアルミを敷いたほうが安全かも。

5

最後にパセリをふりかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

白身のトンがっている方は座りが悪いので、平らになる様に、少し削るといいです。

このレシピの生い立ち

毎日お弁当に入れてる玉子焼きに飽きちゃいました…前に作った、ツナマヨと黄身を混ぜたゆで玉子を思い出して、冷蔵庫の中に余っていた明太子で作ってみました☆チーズをのせたのはaiai1220さんの美味しそうなゆで玉子ピザを参考にしました。
レシピID : 783964 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
☆ちゃん☆ 2009年04月16日 16:06
これめっちゃ美味しそうですねムフッ((´∀`*))

っていうか美味しくないわけない!!!!

今夜のおかずと明日のお弁当に作ります(つω`*)テヘ
Profile けいちゃ 2009年05月08日 10:31
写真がなくて申し訳ないんですけど、卵があまり好きじゃない息子(4歳)がパクパクと食べました~
私も超お気に入りになりました。
今度から、お弁当にはこれ!
Profile アキヲ☆ 2009年05月10日 15:04
☆ちゃん☆さん。
ありがとうございます。
遅くなりました!!
美味しく食べて頂けたでしょうか?

けいちゃさん。
息子さんが食べてくれて、私も嬉しいです。
やったーー^^V