お弁当に☆じゃがいもの肉巻きの画像

Description

道産子の母がよく作ってくれたレシピ。
お弁当はもちろん お酒にも合うっ♪

2011年6月20日話題入り 有難う☆

材料 (お弁当2~3人分)

じゃがいも
大1個
豚ばら肉
3~4枚
適量
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮を剥き、縦長に6~8等分する。
    水にさらし、水分を若干残した状態で塩小さじ半分をまぶし、レンジでチン♪

  2. 2

    写真

    串がスッと通るくらいまで火を通す
    (前日にここまで準備してます)
    豚バラを半分の長さに切り塩コショウをしっかり振る

  3. 3

    写真

    じゃがいもを豚バラでクルっと巻き、グリルもしくはフライパンに油を敷かずに焼く

    お好みでブラックペッパーをどうぞ♪

  4. 4

コツ・ポイント

お弁当に入れるときは フライパンで焼いたほうが お肉が硬くなりません。

このレシピの生い立ち

これも母の味です~♪
レシピID : 783975 公開日 : 09/04/15 更新日 : 14/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (20人)
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spongeらぶ
リピ☆やっぱおつまみに(*´ω`)o旨☆この組合せは最強だね❤

きゃぉ♪なんて美味しそう♥素敵なレポに私も食べたくなった~☆

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mina✬
美味しくできました(≧∇≦)

初めまして♪きれいな焼き色で美味しそう♡お試しありがとう^^

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アキヲ◎
簡単で美味しかったです(^-^)♡

息子と同い年のアキヲさんにレポ頂けて嬉しいな♪焼き色お見事☆

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mari2n
グリルでお肉がカリッとして美味しい〜♬簡単美味最高(=゚ω゚)ノ

mariちゃんたっくさん作ってくれて有難う♡美味しそうだ~♪