お弁当に☆じゃがいもの肉巻き

お弁当に☆じゃがいもの肉巻き
道産子の母がよく作ってくれたレシピ。
お弁当はもちろん お酒にも合うっ♪

2011年6月20日話題入り 有難う☆

材料 (お弁当2~3人分)

じゃがいも
大1個
豚ばら肉
3~4枚
適量
胡椒
適量

1

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じゃがいもは皮を剥き、縦長に6~8等分する。
水にさらし、水分を若干残した状態で塩小さじ半分をまぶし、レンジでチン♪

2

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串がスッと通るくらいまで火を通す
(前日にここまで準備してます)
豚バラを半分の長さに切り塩コショウをしっかり振る

3

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じゃがいもを豚バラでクルっと巻き、グリルもしくはフライパンに油を敷かずに焼く

お好みでブラックペッパーをどうぞ♪

4

コツ・ポイント

お弁当に入れるときは フライパンで焼いたほうが お肉が硬くなりません。

このレシピの生い立ち

これも母の味です~♪
レシピID : 783975 公開日 : 09/04/15 更新日 : 14/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (20人)

14/03/10

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リピ☆やっぱおつまみに(*´ω`)o旨☆この組合せは最強だね❤

spongeらぶ

きゃぉ♪なんて美味しそう♥素敵なレポに私も食べたくなった~☆

14/02/04

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美味しくできました(≧∇≦)

修行中きほ

初めまして♪きれいな焼き色で美味しそう♡お試しありがとう^^

13/10/16

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簡単で美味しかったです(^-^)♡

アキヲ◎

息子と同い年のアキヲさんにレポ頂けて嬉しいな♪焼き色お見事☆

13/09/15

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グリルでお肉がカリッとして美味しい〜♬簡単美味最高(=゚ω゚)ノ

mari2n

mariちゃんたっくさん作ってくれて有難う♡美味しそうだ~♪

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