茸と長ネギのピザトースト

茸と長ネギのピザトースト
長ネギのうまみとえのきの食感がいいですね!簡単にお好みの食材を使ってもOK

材料 (2人分)

食パン(6枚切り)
2枚
えのき
40g
長ネギ
25g
ベーコン
1枚
ピーマン
0.5個
とろけるチーズ
20g
ケッチャップ
小さじ2
マヨネーズ
少々
大さじ1
塩・胡椒
少々

1

1.長ネギとえのきをオリーブオイルで炒め、小さじ1のケッチャップ、塩、胡椒で味付け

2

2.ピーマンは輪切り、ベーコンは3cm幅にカット

3


3.パンに1をのせ、マヨを少しぬり、2とチーズをのせて電気オーブン(トーストモード)で焼く

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

一度に野菜もとりたいので朝食などにはピザトーストにしてしまいます
レシピID : 784002 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

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