ヘルシー冷やし中華

ヘルシー冷やし中華
中華麺の代わりに冷や麦を使ったら大好評!
さっぱり美味しいので、是非暑い日に作ってみてください☆

材料 (2人前)

冷や麦
2把
キュウリの千切り
1本分
ハムの千切り
4枚分
わかめ
戻して一掴み
茹でたもやし
ちょこっと
その他
お好みの具
練りカラシ
お好みだけど重要
紅生姜
お好みだけど重要
ナルトの千切り
半分
☆は一人前の分量です
☆ヤマサ昆布つゆ
そのままで大さじ3
☆お酢
大さじ1〜2
小さじ1

1

冷や麦は表示通りに茹でて冷水で洗って水気を切っておく。

2

具を好きなだけ冷や麦の上に乗せる。

3

☆を適当にジャーっとかけるか、混ぜておいてかける。
酸っぱさの好みがあるので、わたしは瓶からかけます。

4

練りカラシを添えて出来上がり〜!

コツ・ポイント

紅生姜と練りカラシがいい仕事してくれます。
是非入れてください。
あとは冷蔵庫の余り物で大丈夫です!
食べる時はよーく混ぜてワシワシ食べて下さいね。
卵アレルギーのため錦糸卵は抜いていますが
卵もあったらきれいで栄養的にも良さそうですね♪

このレシピの生い立ち

中華麺があまり好きではないので冷や麦で作ってみました
レシピID : 784088 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/17

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