くずし豆腐の青じそおろし

くずし豆腐の青じそおろし
胡麻の風味と大葉の香りがとてもシンプルでおいしい!醤油がしみた大根おろしと大葉とお豆腐を一緒にすくいあげていただきマス!

材料 (2人分)

お豆腐
1丁
大葉
4枚(たっぷりでも!)
大根
6センチくらい(コレもお好みで~)
小麦粉
適量
醤油
お好みで~
大さじ2~3
塩コショウ
少々

1

お豆腐をキッチンペーパーにくるみレンジ(わが家は500W)で2分加熱して水切りします

2

お豆腐を4等分くらいに切り塩コショウを軽くして、小麦粉をまぶして余分な粉をはたいておきます

3

フライパンにごま油を引き温まったらお豆腐をいれ粗めに崩しながら炒め全体に火が通ったら器にのせます

4

お豆腐の上に千切りにした大葉、おろして水を切った大根をのせ醤油をたら~りとかければできあがり~☆

コツ・ポイント

お豆腐は崩しすぎない程度がおいしいと思います!

このレシピの生い立ち

ダイエット中に欠かせないお豆腐を美味しく食べたい~!!と思って考え付いた思いつきレシピです
レシピID : 784093 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

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