ホウレン草in卵焼き!お弁当にも♡

ホウレン草in卵焼き!お弁当にも♡
茹でたホウレン草とチーズで美味しい卵焼きができました(^-^)
6/22話題入り~!ありがとう(^0^)

材料 (2人分)

卵M
2個
ホウレン草
1房
スライスチーズ
1~2枚
塩・胡椒
少々

1

ホウレン草を茹でます!
私は、洗ってラップで軽く包み、レンジでチンしてます!

2

ホウレン草をサッと水に晒し、軽く絞って、顆粒コンソメ少々で味付け!

3

卵をボウルに割りいれて、塩・胡椒・コンソメで味付け!よ~く溶き混ぜておきます!

4

フライパンに油を引き、卵液を1/3量流し込み、軽く火が通ったら火を止め、チーズとホウレン草を乗せ端から巻きます!

5

巻き終わったら、フライパンの端に寄せ、火をつけ残りの1/3を流し込み、巻き巻き、もう一度同じことを繰り返して出来上がり!

6

フライパンの余熱で全体の形を整えて、荒熱が取れたら、
お好みの大きさに切って下さいね♪

コツ・ポイント

フワッと柔らかい卵焼きにしたいので、チーズとホウレン草を乗せるときだけ、火を止めてます!
それが面倒な場合は火をつけたままで良いと思います(^-^)
お好みでね~♪

このレシピの生い立ち

ホウレン草を巻いた卵焼き!彩りも綺麗でお弁当にぴったり~!
レシピID : 784094 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

14/04/09

写真

お弁当に入れました^o^かわいい!

mado0122

レポありがとう!彩綺麗でお弁当に良いですよね☆

13/10/30

写真

見た目がキレイでお弁当に映える!!不器用でも上手く出来たぁ~!

にゃぎぃ07

レポ感謝!掲載遅くなり(__)美味しそうに出来てますね~♪

11/05/17

写真

ずっとフォルダで温めてたよ!チーズでボリューム&栄養upだね♡

なつきばぁば

レポありがとう♪とっても美味しそうに出来てる♡色鮮やかだね☆

11/03/27

写真

彩りバッチリ(´∀`*)たまご焼き大きくなって存在感あるぅウマ♪

今夜も一杯

レポありがとうございます!彩り綺麗で美味しそうなお弁当♡

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あーじん 2009年04月16日 15:26
まみむーさ~ん

こんにちは!
あーじんです。
こちらへのコメ、ごめんなさい!

葛餅風のれぽをどうもありがとう!

実は、葛餅シリーズの味が増えてきたので、思い切って
レシピをまとめることにしました。
みるくの葛餅風だけ残して、アレンジという形で
他の味もレシピに紹介していくのです。
そういうわけで、頂いたせっかくにれぽが消えてしまうことに
なるのです…
本当に申し訳ないんですが、どうかお許し下さい~~!!
ご理解いただけるとありがたいです。
まみむーにぃ 2009年04月24日 15:38
あーじんちゃん、こんにちは!
って随分前のコメだっと(@0@)

気付かなくってごめんなさい(__)

葛餅風のレシピの件!了解で~す♪
私にまで連絡いただいちゃって恐縮だわ(^^;

許すだなんて、おこがましいです!
お気になさらずに(^-^)
連絡ありがとう~♪