じゃがもち

簡単だけど、おいしい。小腹が空いたとき、お酒のおつまみにどうかな?

材料 (18個分)

じゃがいも
中2個(300g)
40g・適量
小さじ1/4
バター
大さじ1/2
しょうゆ
適量

1

じゃがいもを茹でて、熱いうちにつぶします。塩・片栗粉を混ぜて、モチっとなるまで、こねます。(手でしてもいいかも)

2

棒状に整形をし、(直径5~6cmくらい)
ラップに包んで冷ましてから、冷蔵庫で寝かします。切れるくらいまで。

3

食べる直前に、生地を7~8㎜の厚さに切り、バターをひいたフライパンで焼きます。こんがりするまで。しょうゆと水と片栗粉を混ぜたものを入れ、とろみがついたら、出来上がり!!

コツ・ポイント

バターでなくてサラダ油、オリーブオイルにすると、さっぱりします。ソースはお好みの濃さにしてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 7841 公開日 : 00/08/29 更新日 : 00/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/10/15

写真

じゃがいも量がg表示だから初な私に◎◎で初なのに大成功!と自称♡

ayureo

早速ありがとうございます!たれは何にしたのかな?

07/10/13

First tsukurepo mark
写真

欲張ってかなり大きめのじゃがもちをいっぱい作っちゃいました♪

GUtieReZ