簡単★シンプル新じゃが炒め

簡単★シンプル新じゃが炒め
電子レンジを使ってスピードアップ↑↑新ジャガじゃなくてもおいしくできます(^o^)b

材料 (2人分位)

新じゃが
小5~6ヶ
小2
大2
★醤油
大2
●水
大2
大1/2

1

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新じゃがを一口大に切って10分位水につけてあく抜きします
★と●をそれぞれ合わせておきます

2

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竹串がささる位にレンジで温めたら(3~6分位)、水気をよく切って、酢を入れて水分が完全に飛ぶまで混ぜます

3

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フライパンに油をひいて中火で新じゃがを軽くい炒めたら★入れて全体にからませます

4

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弱火にして水溶き片栗粉を入れてすばやく混ぜ合わせ、とろみがでたら出来上がり♪

コツ・ポイント

2では酢を入れなくてもOKですが、入れた方が味が締まります(^▽^)
水分を飛ばして、こふきいも状態にすると調味料が染み込みやすいです☆

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったレシピです
レシピID : 784105 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/17

First tsukurepo mark
写真

前に失敗したのでリベンジしました!今度はおいしく出来ました☆

パオパン

ツヤがあっておいしそぅ☆リベンジ&レポ感謝デス♪