炊飯器deバケツプリン

炊飯器deバケツプリン
我が家の炊飯器は一升炊きなので厚みはありませんが幅広です!!

材料 (6)

○卵
5個
○グラニュー糖
65g
○牛乳
500cc
●砂糖
80g
●水
大2
☆水
大2
★サラダ油
適量

1

鍋に●を入れ、中弱火弱火煮詰め、小さな泡が出てきたら、時々ゆすりながら、キツネ色になるまで煮詰める

2

キツネ色になったら☆を入れ、炊飯器の内釜に薄く油を塗り流し入れる。

3

ボウルに卵を入れ、よ〜く溶きほぐし、グラニュー糖とバニラエッセンスを入れよ〜く混ぜる。

4

牛乳を【3】に入れよく混ぜる。

5

【2】に【4】を茶こしやザルなどでこして流し入れる。

6

炊飯器の保温スイッチを入れ、約2〜4時間程、放置する。(炊飯器の種類によって時間は前後あると思います)

7

蓋を開けて表面が固まっていたら内釜ごと取り出し、あら熱をとり釜ごと冷蔵庫で冷やし固めて出来上り。

8

固まっていなければ早炊きスイッチを押してから3〜5分以内に蓋をあけてみてグツグツしていたらスイッチを消し保温で5分程放置

9

再度、表面が固まっていることを確認して釜ごと取り出し、あら熱がとれたら冷蔵庫に入れて下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大きいプリンを思う存分食べたくて♪
レシピID : 784115 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

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