簡単 アレルギー対応 米粉パン♪
Description
卵・乳製品・小麦・大豆・不使用です(^^)
９年前、試行錯誤して作りました 子供は５年生になりました 感謝の日々です
９年前、試行錯誤して作りました 子供は５年生になりました 感謝の日々です
はるちゃんmama☆
作り方
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1
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分量のぬるま湯から２０ccとりわけ、酵母・砂糖をとかし５分おいておく。型に油を塗るかｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いておく。
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2
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ボールに米粉・片栗粉を入れよく混ぜる。そこに「１」と油、残りのぬるま湯に塩をとかしたものを入れよく混ぜる。
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3
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型に生地を入れラップをかぶせて発酵させる。１.５倍くらいになったらＯＫ！！
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5
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焼き上がったら型から出し網の上などで粗熱を取りラップで包んでおく。
完全に冷めてからｽﾗｲｽして下さい。
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6
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※ご使用の米粉によって加える水の量は変わります。調整して下さい。
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7
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富山県の生協でも掲載されました♪
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8
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9
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話題のレシピに載りました つくれぽありがとうございます♪我が子のようにこれからも笑顔が増えますように☆感謝です
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10
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寒くなると、なかなか発酵しませんよね。その時はクーラーボックスの中に湯飲み茶碗などに熱湯いれると発酵はやくなりますよ＾＾
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コツ・ポイント
半分の量でパウンド型(小)１個分です。
ｱﾚﾙｷﾞｰ対応のマーガリンを油とおきかえると より美味しく焼けます。
おいしく うまく焼きあがりますようにo(*⌒O⌒)ｂ
ｱﾚﾙｷﾞｰ対応のマーガリンを油とおきかえると より美味しく焼けます。
おいしく うまく焼きあがりますようにo(*⌒O⌒)ｂ
このレシピの生い立ち
9年前の当時、小麦アレルギーの我が子。完母の為、自分も小麦を除去した食事。ﾊﾟﾝを食べさせてやりたい！自分も食べたい！！という思い。試行錯誤を繰り返し完成した自信作☆（ｙ＾＾ｙ）頑張ったおかげで今は小麦がOKになったよ☆
はるちゃんmama☆
