シナモン香る♪アイスボックスクッキー

シナモン香る♪アイスボックスクッキー
生地作りはとても簡単。オーブンから香るシナモン☆サクサクでほろほろ・・・冷凍庫に常備しておくと便利です♪

材料 (40枚分くらい)

☆薄力粉
250グラム
☆シナモンパウダー
大さじ1~2
サラダ油(バターならベスト)
100グラム
砂糖(ブラウンシュガー)
70グラム
飾り用グラニュ糖
30グラムくらい

1

☆を合わせてふるっておきます。

2

サラダ油(バターなどは溶かしておく)に砂糖を入れて、泡だて器で混ぜます。

3

②のボールの中にふるった粉類を入れて、へらで混ぜます。大体混ざったら、手にとって2つに丸めます。

4

ころころとのばし、直径4cmぐらいにします。30cmほどに切ったラップにたねをのせて包みます。

5

残りも同様にしましょう。四角でも。冷凍庫で2時間以上休ませ(凍らせ)ます。

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冷凍庫から出して少しおいてから、1cm位の厚さに切り、片面にグラニュ糖を付けます。(切り易い固さに解凍して下さい)

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グラニュ糖をつけた面を上にして、クッキングペーパーを敷いた天板に並べます。180度のオーブンで17分くらい焼きます。

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焼きたては柔らかくて崩れやすいので、粗熱が取れてから、天板からはずしましょう。

コツ・ポイント

食べたいなぁと思ったら、生地を出してオーブンを暖めて。保存はポリ袋に入れて。ローストしたクルミを50グラム位刻んで粉類と一緒に加えると、さらに美味しいです。冷凍庫から出したてを無理に切ろうとすると崩れちゃいます^^;気をつけてね。

このレシピの生い立ち

クルミのアイスボックスは作ったことがあるけど、シナモンの香りをプラスしたら・・・
レシピID : 784131 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (28人)

18/03/22

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美味しくて止まりません☆ また作ります♪

tmキッチン

シナモン好きなら気に入って頂けるかと♥️れぽありがとう♪

17/03/21

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サクほろで、少ない材料で作ったとは思えない美味しさです^_^

クックXDPTPW☆

美味しく作っていただけて光栄です(^_-)ありがとう❤

15/07/28

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アイスボックスクッキー初!卵、バターなしでこの美味しさやばいです

白雪

やばいとは。シナモンのおかげでしょうね(^_^;)れぽ感謝♡

13/08/09

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レモン汁&アーモンドスライスを追加。サクサク美味しかったです^^

Ucca_f____

れぽありがとうございます♡+αが素晴らしいですね(*^^*)

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Profile くっちゃらん 2009年06月01日 09:37
作りました!!
めっちゃくちゃ美味しいです
しかも簡単!今朝学校に行く前につくったんですよ!
また作ります
つくれぽ待っててくださいね☆
ぷうーたん 2009年06月02日 12:29
  くっちゃらんさん、はじめまして^^

 めちゃくちゃ美味しいなんて、うれしいで~す。

 学校に行く前なんて、すごいですね。うちの娘にも見 習わせたいですよ。
 
 忙しいでしょうに偉いですね(うんうん)
 可愛いつくれぽもありがとうございます。。。