☆骨まで食べるさんま(圧力鍋)☆

☆骨まで食べるさんま(圧力鍋)☆
まるごと食べるから、カルシウムたっぷり!!
ご飯がすすむ一品です☆
骨まで食べられるから、
お子様にもどうぞ♪

材料

塩さんま
3尾
濃い口しょうゆ
大さじ2
タカラ 料理のための清酒
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ2
300cc

1

1.さんまのうろこ・頭・腹を取って、3等分にする。

2

2.圧力鍋に全ての材料を入れます。

3

写真

3.材料を入れたら、キッチンペーパを上に1枚乗せて、蓋をします。

4

3.最初は強火で煮て、おもりがふれたら弱火で15分煮て火を止めます。

5

4.フロートがおりたら蓋を開けて、再び強火で煮て、汁気を半分とばして火を止めます。

コツ・ポイント

材料入れて圧力鍋におまかせで、
カルシウムも摂れて言うことなし!!
さんまを大量に買った日はいつも作ります。

このレシピの生い立ち

安売りの塩さんまをたくさん買ったので作りました。
レシピID : 784160 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (33人)

17/09/10

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さんまの時期ですね。最高です。

takoyuma

美味しそうなつくれぽありがとうございます♡

17/09/07

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秋だねー^_^ 久しぶりに作ったよ♡ 美味しくて大好き♡

YU-ZEN

美味しそうなつくれぽありがとうございます♡嬉しいです

17/06/01

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普通のお鍋で作ったけど美味しかったです☆リピします(*'-'*)

ここほのママ

美味しそうなつくれぽありがとうございます♡

17/05/02

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赤ちゃんの相手に忙しい妻に代わり作りました。とてもウマーでした

妻はベトナム人

とっても綺麗にできましたね(^-^)ありがとうございます。

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