彩り卵焼き

彩り卵焼き
パプリカを使って春のお弁当にぴったりなきれいな卵焼きができました。

材料 (2人分)

3個
50cc
パプリカ各色(赤・オレンジ・緑など)
1/2個ずつ
少々

1

パプリカは1cm角に切り、さっと茹でてから水にさらし、冷ましておきます。

2

卵3個と水をボールに入れ、塩少々を加えて混ぜ合わせます。

3

卵液にパプリカを加え混ぜ合わせ、卵焼き器に薄く油をひき5回に分けて流し込み焼いていきます。

4

コツ・ポイント

弱火でゆっくり焼くときれいに仕上がります。

このレシピの生い立ち

パプリカの詰め合わせを買いました。きれいな色を眺めていたら、春らしい卵焼きを作って散歩にいきたいなぁと思いました。
レシピID : 784183 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/04

First tsukurepo mark
写真

写真撮るの失敗して御免なさい!とっても綺麗で美味でした^^

朝まと

美味しそうなつくれぽをありがとうございます♪かわいいお皿だぁ