速攻おかず☆小松菜と油揚げのさっと煮

速攻おかず☆小松菜と油揚げのさっと煮
あと一品ってときにすぐにできるのが嬉しい♪じゅわっとした油揚げとカルシウムたっぷりの小松菜☆ホッとする味付けです。

材料 (2人分)

小松菜
1束
油揚げ
1枚
200cc
大さじ2
しょうゆ
大さじ1と1/2

1

油揚げは熱湯をかけて軽くしぼって油抜きをし食べやすい大きさに切る。

2

小松菜は根元を切りおとし5センチくらいに切っておく。

3

鍋にだし汁と油揚げを入れ、沸騰したら調味料を入れ2分ほど煮る。

4

小松菜をいれかき混ぜたら蓋をして3分ほど煮たら完成です♪

コツ・ポイント

小松菜は最初かなりの量ありますが、3分後にはすごく少なくなりますのでご心配なく(^^)

このレシピの生い立ち

野菜室に小松菜しかなかったので常備の油揚げとさっと煮てみました。
レシピID : 784210 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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